Swedish chocolate balls
Шведские шоколадные шарики Chokladbollar
Ингредиенты
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- растворимый кофе 2 ч.л.
- вода 3 ст.л.
- какао порошок 3 ст.л.
- овсяные хлопья 120 г
- кокосовая стружка 50 г
Пошаговый рецепт
- Растворимый кофе залить 3 ст.л. кипятка, хорошо перемешать.
- Сливочное масло размягчить, добавить к нему сахар, кофе и какао, хорошо перемешать ложкой или миксером.
- Всыпать овсяные хлопья быстрого приготовления, размешать до однородности.
- Скатать их получившейся массы шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
Мой комментарий
Если масса получится слишком жидкой можно поставить ее в холодильник на 10 минут до застывания масла. Такие конфеты хороший способ заменить полезной овсянкой крошку печенья. Но с печеньем мне нравится больше.
Мой рейтинг
Пять звезд.
