Tartar sauce
Соус Тартар
Ингредиенты
- натуральный йогурт 200 мл
- маринованные огурцы 50 г
- чеснок 1 зубчик
- укроп 30 г
- горчица 1 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Маринованные огурци порезать на кусочки.
- Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородного состояния.
Мой комментарий
Вместо йогурта для основы можно использовать майонез, сметану или сместь йогурта и майонеза 1:1. Если огурцы мелкие, то можно их не резать, а сразу поместить в блендер.
Соус подходит к мясу, но его так же можно использовать как заправку для зеленого салата и помидоров.
Мой рейтинг
Пять звезд.
