Tuna chickpeas bell pepper salad

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

• красный лук ½ шт
• болгарский перец ½ шт
• огурец 1 шт
• листья салата
• консервированный тунец 140 г
• консервированный нут 50 г
• петрушка
• лимонный сок 2 ч. л.
• оливковое масло 2 ч. л.
• соль
• молотый чёрный перец

Приготовление

1. Лук, огурец и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
2. Салат порезать полосками.
3. Все нарезанные ингредиенты положить в салатницу, добавить нут, кусочки консервированного тунца и зелень.
4. Смешать лимонный сок, оливковое масло и специи.
5. Полить салат заправкой и все хорошо перемешать.

Мой комментарий

Вместо огурца можно добавить листья шпината. Лучше использовать красный салатный лук, но обычный тоже подойдет.

Мой рейтинг

Четыре звезды. Мне не очень нравится нут в овощных салатах.