Turkey steaks
Стейки из индейки
Ингредиенты
- ножка индейки
- соль,
- перец
Приготовление
- Ножку индейки разрубить вдоль на небольшие куски. Я покупала уже разрубленную. Посолить, поперчить.
- Запекать в мультиварке с небольшим количеством растительного масла в режиме выпечка примерно 20 минут, перевернуть, и запекать еще примерно 10 минут.
- Подавать с запеченным красным луком и абрикосовым соусом.
Мои комментарии:
Рецепт простой и смысл его в том, что индейка готовится быстрее, если разрезана на небольшие куски и вокруг кусочка образуется запеченная корочка. Мне такой вариант понравился, но я покупала ногу уже разделанную. Принципиальной разницы во вкусе с ножкой, запеченной целиком, нет.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Мне нравится запеченная ножка индейки. Вне зависимости от того, целиком она запекается или кусочками.
