Zucchini flatbreads
Лепешки из кабачка
Ингредиенты
- кабачки 400 г
- сыр 100 г
- яйца 1 шт
- мука 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Кабачки и сыр натереть на терке.
- Добавить к кабачкам и сыру яйца, муку, разрыхлитель, хорошо перемешать.
- На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить лепешки из кабачка.
- Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий
Масса получается немного жидковатой, потому лепешки слегка растекаются. Если хочется, чтобы они были потолще, лучше отжать натертые кабачки от лишней жидкости.
Мой рейтинг
Пять звезд.
