Zucchini pasta with melted cheese

Паста из кабачков с плавленным сыром имеет нежную кремовую структуру. Она хорошо сочетается с хрустящими тостами на завтрак.

Ингредиенты

• кабачки 1 шт;
• плавленый сыр 70 гр;
• чеснок 1 зубчик;
• соль;
• перец;
• зелень.

Пошаговый рецепт

1. Кабачок почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле 15 мин.
2. В блендере измельчить кусочки кабачка, плавленный сыр и чеснок.
3. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.
4. Подавать с тостами.

Мой комментарий

Сначала масса будет немного жидковатой, но загустеет после того, как постоит пару часов в холодильнике.

Мой рейтинг

Четыре звезды. В принципе не плохо, но просто жареные кабачки мне нравятся больше. Но это дело индивидуального вкуса, надо пробовать.