Muesli Bircher

Мюсли Бирхер это простой и полезный завтрак. Рецепт придумал в XIX веке швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер для своих пациентов.

Ингредиенты

• греческий йогурт
• овсяные хлопья
• клубника
• грейпфрут
• фисташки
• мед

Пошаговый рецепт

1. Фисташки измельчить ножом в крупную крошку.
2. Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки, кажду дольку разрезать пополам.
3. Клубнику нарезать тонкими пластинами.
4. Греческий йогурт выложить в миску, украсить фруктами, посыпать овсяными хлопьями и орехами, сверху полить медом.

Мой комментарий

Этот рецепт можно разнообразить выбирая каждый день разные фрукты и ягоды. Мне нравятся хрустящие хлопья, но если хочется, чтобы они стали мягкими, можно засыпать их в йогурт, подержать 10 минут, а потом добавить фрукты и орехи.

Мой рейтнг

Пять звезд.