Грушевый чизкейк с вяленой курицей

Ингредиенты

• груша 1 шт.
• сливочный сыр 3 ст. л.
• цедра лимона ½ шт.
• сырный крекер 10 шт.
• сливочное масло 1 ч. л.
• укроп
• вяленая куриная грудка 3 ломтика

Пошаговый рецепт

1. Грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
2. Смешать кусочки груши со сливочным сыром и цедрой лимона.
3. Крекеры, укроп и сливочное масло измельчить блендером в крошку.
4. Выложить крошку из крекеров в кулинарное кольцо, уплотнить ложкой.
5. Следущим слоем выложить смесь груши и сливочного сыра.
6. Нарезать вяленую куриную грудку тонкими ломтиками, свернуть в форме розы и украсить грушевый чизкейк.

Мой комментарий

Вместо вяленой куриной грудки можно использовать хамон или прошутто.