Пирожки с грибами из теста фило

Ингредиенты

• грибы 350 г
• лук 1 шт.
• тесто фило или юфка
• растительное масло

Пошаговый рецепт

1. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости 2 минуты.
2. Грибы порезать крупными кубиками, добавить к луку, обжарить еще 5 минут, охладить.
3. Тесто фило или юфка нарезать на прямоугольные полосы и смазать растительным маслом.
4. На край положить грибы и свернуть тесто в форме треугольника, заворачивая начинку в несколько слоев.
5. Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать 15 минут в духовке, разогретой до 200 С до золотистого цвета.

Мой комментарий

Сворачивать нужно загибая тесто как показано на фото, по очереди к одной и второй стороне полосы.