Яичный салат в японском стиле

Ингредиенты

• яйца 2 шт.
• майонез или соус для бургеров 2 ст.л.
• зеленый лук или зеленая часть лука порея
• соль
• черный перец
• хлопья сушеного перца чили
• хлеб для тостов

Пошаговый рецепт

1. Сварить яйца вкрутую (15 минут), очистить, размять вилкой.
2. Зеленый лук измельчить.
3. Смешать яйца, лук, соль, майонез и черный перец.
4. Хлеб для тостов обжарить на сливочном масле с двух сторон.
5. Выложить яичный салат на тосты, посыпать хлопьями красного перца.

Мой комментарий

Я использовала вместо майонеза соус для бургеров.