Яичный салат-дип с луком-пореем
Нежный яичный салат-дип с луком-пореем и пикантной горчичной заправкой для идеальных хрустящих тостов. Простой пошаговый рецепт быстрой закуски с богатой текстурой.
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- лук-порей 1 шт.
- майонез 1 ст.л.
- горчица 0,5 ст.л.
- тостовый хлеб
Пошаговый рецепт
- Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Лук порей мелко порезать, добавить к яйцам.
- Смешать майонез и горчицу, добавить заправку к салату, хорошо перемешать.
- Тостовый хлеб слегка поджарить на сливочном масле или подсушить в тостере.
- Выложить салат-дип на тост, разрезать тост по диагонали.
Мой комментарий
Я использовала только зеленую часть лука-порея, но белую тоже можно положить. Поскольку лук-порей бывает разного размера, добавляйте его постепенно, регулируя желаемые пропорции относительно яйца.
