Chicken wings baked
Куриные крылышки запеченные
Ингредиенты:
- куриные крылья 10-12 шт.,
- соевый соус 40 мл.,
- мед жидкий 1 ст. ложка,
- французская горчица 1 ст. ложка,
- томатный соус 1 ст. ложка,
- острая горчица 1 ч. ложка,
- паприка,
- красный перец,
- имбирь молотый
Приготовление:
- Приготовить маринад смешав все ингредиенты. Разрезать крылышки на две части по суставу.
- Положить в маринад минимум на 30 минут.
- Затем переложить крылышки в смазанную маслом форму для запекания или в мультиварку.
- В духовке запекать до готовности при температуре 200 С примерно 30 минут до зарумянивания. В мультиварке готовить на режиме Выпечка 20 минут, перевернуть и готовить еще 20 минут.
Мой комментарий:
В этот раз я готовила в духовке. Сверху посыпала черным и белым кунжутом. Маринад сделала соединив два рецепта и добавив от себя паприку и имбирь. Имбирь просто люблю, а паприка еще красивый цвет дает. Горчицу по рецепту надо было класть дижонскую, вместо этого я положила смесь форанцузской и обычной острой.
Еще в рецепте предлагалось выливать маринад к крылышкам в емкость для запекания. Я так делать не стала. Как-то раз делала — маринад у меня начал гореть во время выпечки. Так что просто обваливала крылышки в маринаде так, чтобы на них осталось максимальное количество и немного помазала маринадом сверху, так чтобы он остался на крылышках и не попадал на дно формы.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Мне все понравилось.
