Baked chicken with quince

Запеченная курица с айвой

Ингредиенты

• филе бедра курицы 500 г
• соевый соус 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• растительное масло 3 ст.л.
• айва 1 шт.
• сыр 100 г

Пошаговый рецепт

1. Смешать жидкий мед, соевый соус и растительное масло, залить филе, хорошо перемешать, чтобы курица была покрыта маринадом со всех сторон и поставить в холодильник на 2 часа.
2. Айву разрезать пополам вдоль, удалить семена. Каждую половину нарезать вдоль ломтиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить филе курицы, каждый кусочек посыпать тертым сыром.
5. Кусочки айвы выложить рядом с курицей в один слой на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Мой комментарий

Филе можно оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки.

Мой рейтинг

Пять звезд.