Blackberry and strawberry sorbet
Сорбет из ежевики и клубники
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 100 мл,
- Ягоды 3 стакана,
- Мед 2 столовые ложки
Приготовление
- Ягоды измельчаем при помощи блендера до однородной массы.
- Добавляем мед и сок, снова взбиваем.
- Переливаем пюре в специальные порционные формочки, вставляем в формы палочки и ставим замораживаться.
- Через 4-5 часов сорбет будет готов к употреблению.
Мои комментарии:
Ягоды для сорбета можно брать абсолютно любые (смородину, клубнику, клюкву, малину).
У меня есть специальные силиконовые формы для эскимо с палочками. Если их нет, то можно использовать баночки из-под йогурта. Палочки можно использовать от эскимо, которое продается в магазине.
Мой рейтинг:
Четыре звезды.
