Brie pear pie

Пирог с грушей и сыром бри

Ингредиенты

• слоеное тесто 250 г
• груша 1 шт
• бри 150 г
• мед

Пошаговый рецепт

1. Прямоугольный пласт тесто немного раскатать.
2. Наметить бортики пирога ножом не прорезая тесто насквозь.
3. Грушу разрезать вдоль, каждую половинку нарезать тонкими ломтиками поперек.
4. Сыр бри нарезать тонкими кусочками.
5. Выложить на тесто кусочки груши и сыра чередуя их.
6. Смазать бортики молоком.
7. Выпекать пирог 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
8. При подаче пирог слегка полить медом.

Мой комментарий

Дополнительно можно посыпать пирог орехами.

Мой рейтинг

Пять звезд.