Buns with minced meat and cheese
Булочки с мясным фаршем и сыром
Ингредиенты
- Булочки для гамбургеров – 6 шт.
- Фарш – 300 г
- Сыр твердый – 100 г
- Острый томатный соус – 2 ст. ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Свежий базилик – 4 веточки
- Сухой орегано – ½ ч. ложка
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление
- Фарш обжарить на среднем огне 10-12 минут.
- Добавить соль, черный перец, измельченный чеснок и перемешать.
- Добавить томатный соус, сушеный орегано, перемешать.
- Готовить 5-8 минут, в конце добавить мелко нарезанный свежий базилик.
- На булочке сверху прорезать корку в виде квадрата, надавить на него до дна, чтобы получилось выемка, в которую можно выложить фарш.
- Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать до зарумянивания сыра, примерно 15 минут при 200 С.
