Cheese appetizer Shishka
Сырная закуска Шишка
Ингредиенты
- крем чиз 200 г
- мягкий сыр (например, фета) 100 г
- укроп
- миндаль
Пошаговый рецепт
- Крем чиз смешать с мягким сыром.
- Мелко нарезать укроп, добавить его к сырной массе.
- Выложить сырную закуску на тарелку в форме двух шишек и покрыть их миндалем начиная снизу.
- Украсить веткой укропа.
Мой комментарий
Вместо укропа для украшения подойдет свежий розмарин. Его веточки больше похожи на елку. В сырную массу можно положить так же кусочки оливок, кубики свежей паприки, вяленые помидоры или другие добавки. В результате соединения сыров должна получиться эластичная масса. Для этого нужно смешивать любые сыры, которые намазываются (например, Альметте, плавленный сыр) и мягкие сыры, которые можно размять (брынзу, фету). Вместо мягкого сыра можно использовать тертый твердый сыр.
Мой рейтинг
Пять звезд.
