Cheese cream soup

Сырный крем-суп

Ингредиенты

• Сыр плавленный — 300 г
• Картофель (средний) — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Ветчина (колбаса) — 100 г
• Батон — 3 ломтика
• Соль
• Чеснок — 2 зубчика

Пошаговый рецепт

1. Овощи помыть и почистить.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель порезать брусочками.
4. Ветчину порезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде.
5. Сырки порезать кубиком.
6. Все сложить в мультиварку, влить 1 л. воды. Добавить сливочное масло.
7. Готовить в режиме Тушение 45 минут.
8. Когда суп готов прюрировать его погружным блендером.
9. Нарезать батон ломтиками, посыпать сыром или просто так подсушить в духовке или тостере. Подавать с супом.

Мои примечания: 

Сливочное масло не добавляла. Вместо вместо ветчины можно использовать курицу.