Chicken broth with wontons
Куриный бульон с вонтонами
Вонтоны — это китайские пельмени определенной конфигурации. Их можно отваривать или жарить. Как приготовить вонтоны можно прочитать в рецепте Жареные вонтоны (Wonton).
Ингредиенты:
- Вонтон 3 штуки,
- Бульон куриный 200 мл,
- Зелень по вкусу,
- Перец
Приготовление:
- Заранее сварить бульон и приготовить вонтоны, например, по рецепту Жареные вонтоны (Wonton) или рецепту WonTon (Вонтон).
- Отварить вонтоны 20 минут в мультиварке на режиме Пароварка.
- Выложите их в тарелку.
- Разогрейте бульон, и залейте им вонтоны из расчета примерно 3 штуки на порцию.
Мой комментарий:
Вонтоны можно заморозить и использовать по необходимости. Вонтоны можно отварить непосредственно в бульоне. Но если варить вонтоны в бульоне, они могут порваться, из них вытечет сок, а бульон станет менее прозрачным. При приготовлении на пару этого не произойдет.
Вместо вонтонов можно использовать обычные пельмени. Но советую тогда во время приготовления пельменей добавить в фарш имбирь. Удобное и не сложное в приготовлении блюдо. Ведь бульон тоже можно заморозить. Так что у вас будут в запасе ингредиенты для быстрого приготовления ужина, если не хочется долго готовить.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Мне нравятся вонтоны, а это один из способов разнообразить их подачу.
