Chicken fillet in sour cream sauce

Куриное филе в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных филе,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 100-150 мл нежирной сметаны,
• 250 мл воды,
• 2 ст.л. муки,
• соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Морковь и лук измельчите и обжарьте в режиме Выпечка на растительном масле до прозрачности.
2. Добавьте нарезанное кусочками филе, перемешайте и продолжите готовить в том же режиме ещё минут 10.
3. Муку разведите в небольшом количестве тёплой воды так, чтобы не было комочков, добавьте остальную воду и сметану, соль и специи.
4. Залейте филе с овощами, перемешайте, установите режим «Тушение» на 40 минут и закройте крышку.

Мой комментарий

Вместо сметаны можно добавить стакан сливок. В качестве дополнения к курице можно положить шампиньоны.