Chicken liver in a slow cooker
Куриная печень в мультиварке
Ингредиенты:
- печень куриная 1 кг,
- лук 1-2 шт,
- морковь 3-4 шт,
- соль, перец
Приготовление:
- Лук режем, морковь натираем на терке.
- Кладем в мультиварку, добавляем растительное масло и готовим на режиме «жарка» примерно 10-15 минут. Овощи не должны сильно зажариться.
- Промываем печень и добавляем ее к луку и моркови.
- Жарим еще приблизительно 10 минут.
Мой комментарий
Печень готовится очень быстро, нужно ее не передержать. Желательно ее перемешать в процессе хотя бы один раз. Можно проверить готовность печени разрезав одну. Если внутри цвет не розовый, значит уже готово. Я добавляла еще молотый кардамон.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
