Chicken Pastrami
Пастрома из курицы
Ингредиенты
- куриная грудка 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- соль 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- мед 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- куркума 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Чеснок нарезать мелкими кубиками, смешать с растительным маслом, медом, горчицей, куркумой, солью и смазать полученным маринадом куриные грудки со всех сторон.
- Положить в контейнер или миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
- Каждую грудку плотно завернуть в фольгу в несколько оборотов, выложить на противень из запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С.
- Готовые грудки не разворачивая оставить в холодильнике на 1 час или на ночь.
- Перед подачей нарезать пастрому тонкими ломтиками.
Мой комментарий
Время приготовления подбирайте в зависимости от мощности духовки. Пастрому можно использовать для бутербродов вместо колбасы или с гарниром как второе блюдо.
Мой рейтинг
Пять звезд.
