Chicken salad with pineapple

Салат из курицы с ананасом

Ингредиенты

• куриное филе 300 г
• сыр 100 г
• ананас 200 г
• яйцо 1 шт
• зеленый салат
• натуральный йогурт 100 мл
• горчица 1 ст.л.
• оливковое масло 2 ст.л.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт

1. Филе бедра посолить, поперчить и запечь в духовке под грилем 20 минут при температуре 200 С.
2. Сварить яйцо вкрутую (15 минут).
3. Сыр натереть на терке, зеленый салат порезать полосками.
4. Яйцо, ананас и курицу нарезать кубиками.
5. Смешать йогурт, горчицу, оливковое масло.
6. С помощью кулинарного кольца выложить салат на тарелку слоями, промазывая каждый слой соусом. Выкладывать в следующем порядке: листья салата, ананас, курица, яйцо, сыр.
7. Посыпать сверху черным перцем.

Мой комментарий

Если нет кулинарного кольца, то можно отрезать дно у банки из-под сметаны или йогурта. Или выложить салат слоями в салатницу.

Мой рейтинг

Пять звезд.