Chicken skewer in dough
Шашлык из курицы в тесте
Ингредиенты
- слоеное тесто 500 г
- филе курицы 700 г
- лук 2 шт
- паприка 1 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- маринованные огурцы
- яйцо 1 шт
- кунжут
Пошаговый рецепт
- Филе курицы нарезать на небольшие кубики.
- Лук нарезать полукольцами, огурцы кружками.
- В миску положить курицу, лук, посыпать специями, влить растительное масло, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
- Кубики из курицы нанизать на шпажки.
- Слоеное тесто тонко раскатать, нарезать на прямоугольники по размеру шашлыка.
- На тесто выложить кусочки огурца, на огурец шашлыки из курицы, на курицу сверху выложить лук.
- Обернуть тесто вокруг шпажки с курицей, плотно скрутить концы.
- Смазать тесто яйцом, посыпать кунжутом, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С до румяной корочки.
Мой комментарий
Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Можно вместе с огурцами положить свежие помидоры. Но я не клала, подумала, что они слишком сочные, тесто может стать мокрым.
Мой рейтинг
Пять звезд
