Chocolate cake 2 ingredients
Шоколадный торт — мусс без выпечки из 2 ингредиентов. Нежный и легкий в приготовлении десерт для жаркого лета.
Ингредиенты
- яблоки 4 шт
- шоколад 240 г
Пошаговый рецепт
- Яблоки, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками и отварить до мягкости или запечь целиком в микроволновой печи.
- Шоколад измельчить и растопить в микроволновой печи короткими сеансами по 30 секунд. После каждого сеанса массу перемешивать.
- Смешать яблоки и шоколад, пробить погружным блендером в однородную массу.
- Вылить в силиконовую форму или застелить форму бумагой для выпечки.
- Поставить в холодильник для застывания.
- При подаче посыпать какао через сито, украсить клубникой и мятой.
Мой комментарий
Я запекала яблоки целиком и положила в блендер кусочки яблока вместе с кожурой. Так не надо делать, после измельчения может остаться немного мелких кусочков кожуры. Не критично, но когда масса нежная и однородная лучше. Лучше кожуру почистить.
Масса застывает хорошо. Можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве крема для пирожных и тортов.
Мой рейтинг
Пять звезд.
