Crispy chocolate cake
Хрустящий шоколадный торт
Ингредиенты
- 50 г кукурузные хлопья,
- 180 г арахис,
- 300 г темный шоколад,
- 80 г сливочное масло
Пошаговый рецепт
- Половину шоколада поломать на кусочки и растопить в СВЧ или на водяной бане.
- Добавить половину сливочного масла, размешать.
- Всыпать кукурузные хлопья, перемешать.
- Выложить в форму (дно застелить бумагой для выпечки, диаметр 18 см), разровнять, прижимая ложкой, убрать в холодильник на 30 минут.
- Растопить вторую половину шоколада, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать, всыпать обжаренный арахис. Перемешать.
- Выложить в форму сверху на застывший слой, разровнять.
- Убрать в холодильник еще на 30 минут.
- За 5-10 минут до подачи достать торт из холодильника, чтобы было удобнее разрезать.
Мои комментарии:
Я использовала силиконовую разъемную форму, так что бумагу не подкладывала. Кроме арахиса добавила во второй слой изюм. Поскольку поверхность у меня получилась не слишком ровная, сверху украсила измельченными кукурузными хлопьями и целыми фисташками. Шоколад растапливала сразу со сливочным маслом, потом размешивала.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
