Crostini with blue cheese
Кростини с голубым сыром
Ингредиенты
- багет 1 шт.
- сыр Филадельфия или крим чиз 50 г
- сыр Дор блю 100 г
- груша 1 шт.
- мед
- мята
Пошаговый рецепт
- Багет нарезать поперек и подсушить на сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны.
- Смазать каждый ломтик сыром Филадельфия.
- Грушу разрезать пополам, удалить семена, каждую половинку нарезать тонкими ломтиками, выложить на бутерброд.
- Сыр Дор блю нарезать на небольшие кусочки, положить по кусочку на груши.
- Слегка полить кростини медом и украсить мятой.
Мой комментарий
У меня была сухая мята, можно использовать свежую. Мне не нравится мед на голубом сыре, так что я немного полила только груши. Голубой сыр с грушей сочетается хорошо, можно даже вообще без меда.
Мой рейтинг
Пять звезд.
