Cupcake with halva
Кекс с халвой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 100 г
- Сметана 15% 3 ст. л.
- Сливочное масло 100 г
- Сода пищевая 1 ч. л.
- Халва 100 г
- Какао 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст.
Приготовление
- В миску разбить два яйца.
- В миску с яйцами всыпать сахар.
- Взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика.
- Растопить сливочное масло и влить в яйца с сахаром.
- Добавить сметану. Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.
- Халву натереть на терке и выложить в миску. В халву всыпать какао.
- Перемешать халву с какао и всыпать в смесь яиц, сахара, сливочного масла, сметаны и соды. Перемешать.
- Постепенно всыпать в миску муку.
- Перемешать все ингредиенты с мукой.
- Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
- Выпекать кекс при температуре 170 градусов 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.
