Egg Salad Tea Sandwiches
Мини сэндвичи к чаю с яичным салатом
Традиционное английское чаепитие Five o’clock tea обычно сопровождается набором небольших садвичей с разными начинками и пирожных. Они делаются маленькими, на один два укуса.
Ингредиенты
- яйцо 2 шт
- майонез 1 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- зеленый лук 3 перышка
- соль
- тостовый хлеб
Пошаговый рецепт
- Нарезать тостовый хлеб на круги с помощью формы для печенья.
- Сварить яйца в крутую (15 минут), очистить, размять вилкой.
- Смешать яйца, соль, майонез, горчицу, нарезанный зеленый лук.
- Выложить яичный салат на один кусочек хлеба, накрыть вторым, скрепить зубочисткой и украсить зеленым луком.
Мой комментарий
Такие мини сэндвичи можно подавать к черному и зеленому чаю. Они так подойдут в качестве закуски к бульонам и супам, например к гаспачо.
Мой рейтинг
Пять звезд.
