French toast
Французские тосты
Ингредиенты:
- Белый хлеб для тостов 6 кусков,
- Молоко 70 мл,
- Яйцо куриное 3 штуки,
- Соль щепотка,
- Сахар 3 столовые ложки,
- Сливочное масло 60 гр,
- Мед по вкусу,
- Свежие ягоды 110 гр
Приготовление:
- Взбить яйца с молоком, сахаром и солью.
- Нагреть сковороду и растопить сливочное масло.
- Обмакнуть хлеб с двух сторон в смеси и отправить на сковороду.
- Жарить с каждой стороны до образования румяной корочки.
- Украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой, полить медом или сиропом.
Мои комментарии:
Я на три кусочка хлеба использовала одно яйцо. Соль не клала.
Мой рейтинг:
Оценивать в баллах не буду, потому что хрустящие классические тосты мне нравятся больше. При таком приготовлении тосты получаются мягкими. Само по себе это не является недостатком и на вкус вполне неплохо. Иногда я их готовлю для разнообразия.
