Fruit salad with nuts
Фруктовый салат с орехами в карамели
Ингредиенты:
- Яблоко 1 шт.,
- Апельсин 1 шт..,
- Грецкие орехи 1 горсть,
- Мед 1 ч. л.,
- Вода 1 ч. л.,
- Мюсли 1 ст.л
Приготовление:
- Мёд разводим в воде, кладём в сковороду, ставим на огонь. Кладём орехи. Даём карамели полностью покрыть орехи, переворачивая каждый.
- Выкладываем карамелизированные орехи на пергамент или силиконовый коврик. Оставляем остыть.
- Яблоко режем пополам, удаляем семена. Нарезаем яблоко мелкими кубиками.
- Апельсин чистим от кожуры, разделяем на дольки. Каждую дольку режем поперек на 4-5 частей острым ножом.
- В миске смешиваем яблоко и апельсин, сверху посыпаем мюсли и орехами.
Мой комментарий:
Можно сделать для салата заправку. Например, добавить йогурт, мед или сироп. Но если апельсин спелый, не стоит этого делать, как мне кажется. Он сам по себе достаточно сладкий и сочный.
Мой рейтинг:
Пять звезд. Я люблю фруктовые салаты и делаю их периодически в разных сочетаниях.
