Garlic bread and fondue

Чесночный хлеб и фондю

Ингредиенты

• 12 кусочков хлеба
• 1/2 чашки растопленного масла с чесноком

Пошаговый рецепт

1. Тостовый хлеб смазать с двух сторон растопленным маслом, разрезать каждый кусок по диагонали на 4 части. Выложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 180 С.
2. 2 чашки тертого сыра Грюер, 2 чашки тертого сыра Эмменталь, 3 столовые ложки кукурузной муки смешать.
3. 1 чашка белого вина, довести до кипения. Добавить чашку сливок, соль, перец, сыр. Перемешать, готовить до однородности.
4. Мясное рагу из фарша в томатном соусе выложить в форму для запекания, залить сырным соусом, посыпать 1/4 чашки тертого пармезана, запекать 30 минут при температуре 180 С.
5. Употреблять макая честночный хлеб в запеченную массу.

Мои комментарии: 

Я хлеб с двух сторон маслом не смазывала, просто положила тонкие кусочки масла сверху на хлеб. Мне нравится брать не только белый, но и черный хлеб.