Греческие куриные бургеры

Ингредиенты

• куриный фарш 500 г
• яйцо 1 шт
• лук 1 шт.
• панировочные сухари 3 ст.л.
• фета 100 г
• свежий укроп 2 ст. л.
• свежая мята 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• цедра 1 лимона
• соль 1 ч. л.
• перец ½ ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Лук нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.
2. Чеснок и зелень измельчить, фету нарезать кубиками.
3. Смешать фарш, лук, чеснок, зелень, специи, панировочные сухари, цедру лимона, фету и слепить круглые плоские котлеты.
4. Выложить куриные котлеты для бургера на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать 20 минут при температуре 200 С.
5. Подавать котлеты на тостовым хлебом или на круглых булочках с кресс салатом, красным сататным луком, помидорами черри, соусом для бургеров и сыром чеддер.

Мой комменатарий

Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Котлеты для бургера можно поджарить на сковороде или на гриле по 7 минут с каждой стороны.