Кубики из курицы

Ингредиенты

• куриный фарш 500 г
• сыр 120 г
• панировочные сухари 50 г
• петрушка
• соль 1 ч.л.
• черный перец 0,5 ч.л.
• яйца 2 шт.
• панировочные сухари панко
• мука
• растительное масло

Пошаговый рецепт

1. Куриный фарш смешать с солью, перцем, тертым сыром, зеленью, панировочными сухарями, выложить в форму для льда, заморозить.
2. Заморожненные кубики из фарша обвалять в муке, взбитом яйце, панировочных сухарях.
3. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета 25 минут.

Мой комментарий

В фарш можно дополнительно добавить тертый картофель (1 шт.). Кубики можно не запекать в духовке, а обжарить во фритюре.