Lavash meat pies

Если нет времени замесить тесто, можно быстро приготовить хрустящие пирожки с мясом из лаваша.

Ингредиенты

• фарш 300 г;
• лук 1 шт;
• лаваш тонкий 2 шт;
• соль;
• перец.

Пошаговый рецепт

1. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле 5 минут.
2. Добавить к луку фарш, специи и готовить до изменения цвета.
3. Лаваш нарезать полосами шириной 8 см.
4. Выложить ложку фарша с нижнего края полосы и завернуть его по диагонали в форме треугольника.
5. Получившийся треугольник завернуть наверх, образуя еще один слой лаваша вокруг начинки.
6. Продолжать сворачивать треугольники до конца ленты, подогнуть конец.
7. Обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны.

Мой комментарий

Соотношение ширины и длины полосы должно быть как минимум 1 к 3, чтобы плотно закрыть начинку. Можно смазать пирожки яйцом и запечь в духовке.

Мой рейтинг

Пять звезд.