Lentil soup with chicken

Вкусный суп из чечевицы с курицей в мультиварке готовится очень быстро из доступных продуктов. Если нет мультиварки его можно приготовить в обычной кастрюле.

Ингредиенты

• куриное филе 500 г;
• картофель 4 шт;
• красная чечевица 1 стакан;
• вода  1,5 л.;
• лук 1 шт;
• морковь 1 шт;
• томатная паста 1 ст.л.;
• соль;
• перец;
• зелень.

Пошаговый рецепт

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Морковь натереть на терке.
4. В чашу мультиварки налить воду, положить курицу, картофель, морковь, томатную пасту и чечевицу. Посолить, поперчить.
5. Готовить на режиме Суп 30 минут.
6. При подаче украсить зеленью.

Мои комментарии

Лучше использовать именно красную чечевицу, она более нежная и ее, в отличие от зеленой, не нужно замачивать. Я положила 0,5 ст. чечевицы, это мало на такой объем, лучше все же класть стакан. Варить такой суп можно и в обычной кастрюле.

Мой рейтинг

Пять звезд.