Mulled wine

Глинтвейн

Ингредиенты

• красное вино 600 мл
• яблоко 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• сахар 3 ст.л.
• корица 1 палочка
• имбирь 1 см
• гвоздика 3 шт.
• мускатный орех 1/4 ч. ложки
• кардамон 3 шт.
• бадьян 1 шт.

Приготовление

1. Апельсин и яблоко помыть, свежий имбирь почистить. Нарезать фрукты и имбирь кружками.
2. Вино налить в сотейник, положить сахар, специи и фрукты, довести до кипения.
3. Кипятить 2 минуты, выключить и оставить настаиваться 10 минут.

Мой комментарий

В вино можно так же добавить немного апельсинового сока и мед вместо сахара. Вместо свежего имбиря можно положить 1 ч.л. сухого, но вежий более ароматный.