Паштет из куриной печени с яблоком

Ингредиенты

• куриная печень 500 г
• яблоко 1 шт.
• сливочное масло 70 г
• лук 1 шт.
• сливки 18% 100 мл
• соль 0,5 ч.л.
• перец 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. На сливочном масле обжарить куриную печень 5 минут.
2. Лук порезать полукольцами, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, обжарить все вместе до мягкости еще 5 минут.
3. Переложить лук, печень и яблоки в блендер, добавить сливки, соль, перец и размягченное сливочное масло, измельчить все до однородного состояния.
4. Подавать паштет на тостах.