Peach pies
Пирожки с персиком из слоеного теста
Ингредиенты
- слоеное тесто 500 г
- персик 2 шт
Пошаговый рецепт
- Персики разрезать пополам, удалить косточку, каждую половинку нарезать поперек тонкими ломтиками.
- Готовое слоеное тесто разморозить, нарезать на четное количество квадратов.
- На полове квадратов сдеать поперечные надрезы недоходя до края.
- Выложить дольки персиков внахлест на целые кусочки теста и накрыть квадратами с разрезами.
- Залепить края пирожков и хорошо прижать их вилкой.
- Смазать пирожки с персиком молоком и посыпать кунжутом.
- Выпекать в 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий
Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Количество персиков для рецепта зависит от их размера. У меня были крупные плоды. Мелких может понадобиться больше. Если персики сильно кислые посыпьте их перед выпечкой сахаром или полейте медом. Я сахар не добавляла.
Мой рейтинг
Пять звезд
