Persimmon salad

Салат с хурмой и сыром

Ингредиент

• зеленый салат
• хурма 1 шт
• палочки моцареллы 100 г
• арахис 50 г
• оливковое масло
• гранатовый соус
• соль
• перец

Пошаговый рецепт

1. Листья зеленого салата порезать полосками.
2. Хурму нарезать поперек кружками, палочки моцареллы — кусочками.
3. Выложить салат на блюдо, полить оливковым маслом и гранатовым соусом, посыпать солью и перцем.
4. Поверх листьев салата положить кусочки хурмы, сыр и орехи.

Мой комментарий

Вместо гранатового соуса можно использовать бальзамический соус. Для основы салата так же подойдет руккола.

Мой рейтинг

Пять звезд.