Puff pastry pie with chocolate
Пирог из слоеного теста с шоколадом это очень быстрая сладкая выпечка из готового слоеного теста с начинкой из шоколада.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто 250 г;
- шоколад 100 г.
Время приготовления 35 минут.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Разморозить слоеное тесто и раскатать его в прямоугольник. Ширина пласта должна быть в 3 раза больше ширины шоколада.
- На середину теста положить шоколадную плитку.
- Надрезать тесто с двух сторон плитки под углом на полосы шириной 1,5 см.
- С торцов завернуть тесто к центру поверх шоколада.
- Боковые полосы переплести в виде косы, плотно закрепляя их с противоположной стороны.
- Противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него пирог.
- Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий:
Для того, чтобы пирог имел более румяную корочку его можно смазать яйцом. Сверху его можно посыпать кунжутом или миндальными хлопьями. Я смазала растительным маслом и посыпала кунжутом.
Это, конечно, очень удобный и быстрый пирог, но его лучше есть пока он теплый. После того, как он остывает, начинка становится твердой. То есть шоколадка в слоеном тесте и есть шоколадка в слоеном тесте. Можно, конечно, подогреть пирог в микроволновке, чтобы шоколад опять растопился, но не уверена, что он выдержит многократное растапливание.
Мой рейтинг:
Не буду оценивать, потому что впечатления противоречивые. Это хороший вариант если нужно что-то быстро приготовить к чаю и не хочется сильно заморачиваться.
