Роллы из фило сыром и грушей
Ингредиенты
- тесто фило или юфка 1 упаковка
- фета 100 г
- бри 100 г
- груша 1 шт.
- прошутто 50 г
- растительное масло
Пошаговый рецепт
- Листы теста фило разрезать на небольшие прямоугольники, смазать каждый кусок растительным маслом.
- Грушу разрезать пополам, удалить сердцевину, каждую половинку нарезать тонкими полосками методом жульен.
- Прошутто нарезать тонкими полосками, Бри и фету нарезать тонкими брусочками.
- Немного отступив от края выложить два типа начинки (бри+груша и фета+груша+прошутто), завернуть края теста и свернуть в форме сигары.
- Выложить закуску на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, трубочки с начинкой из феты, груши и прошутто посыпать хлопьями чили.
- Запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С до золотистого цвета.
Мой комментарий
Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Чили нужно использовать по минимуму, буквально несколько хлопьев.
