Salad with chicken and apple

Салат с курицей, яблоком и сыром

Ингредиенты

• филе бедра курицы 250 г
• яблоко 1 шт
• сыр 100 г
• яйцо 1 шт
• арахис 20 г
• йогурт натуральный 100 г
• горчица 2 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Куриное филе выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и запечь в духовке, разогретой до 200 С 20 минут.
2. Охладить курицу, порезать кубиками.
3. Яйцо сварить вкрутую, 15 минут, почистить порезать на кусочки.
4. Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить семечки и каждую половинку нарезать на кубики.
5. Твердый сыр так же нарезать кусочками, по размеру примерно равными курице и яблоку, смешать в миске все ингредиенты.
6. Смешать натуральный йогурт и горчицу, получившимся соусом заправить салат.
7. Сверху посыпать салат арахисом.

Мой комментарий

В салат можно класть вареную курицу, вместо йогурта использовать майонез. Все игредиенты желательно нарезать кубиками примерно одного размера.

Мой рейтинг

Пять звезд