Salad with spinach and mandarin
Салат со шпинатом и мандарином
Ингредиенты:
- Шпинат свежий 100 г
- Мандарин 1 шт
- Миндаль 50 г
- Брынза 100 г
- Масло оливковое
- Мандарины очистите от кожуры, разберите на дольки.
- В миске соедините шпинат мандарины и орехи. Перемешайте.
- Выложите на блюдо, раскрошите сверху брынзу и сбрызните парой ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите.
Мои комментарии:
Для приготовления этого салата рекомендуется использовать маринованную брынзу, но если не хочется возиться, то не менее вкусно будет и с простой. Или вообще использовать другой сыр, например, я использовала пармезан. Орехи можно использовать любые, например, грецкие. Но мне больше нравится миндаль или кешью. Дополнительно можно полить лимонным соком или бальзамическим соусом.
Мой рейтинг
Пять звезд