Salami roses for buffet
Пошаговый рецепт с фото красивой и вкусной закуски Розы из салями. Она подойдет для фуршета и для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- нарезка салями 100 г;
- мягкий творожный сыр 50 г;
- тонкий лаваш 1 шт;
- оливки 50 г;
- укроп.
Пошаговый рецепт:
- Нарезать лаваш тонкими полосами шириной 1,5 см.
- Смазать полосы мягким творожным сыром.
- Разрезать кружки колбасы пополам.
- Выложить на полосу 3 — 4 половинки салями, так чтобы края ложились внахлест.
- Положить с одного края оливку и обернуть вокруг нее ранее сделанную заготовку.
- Разрезать одну оливку пополам, поместить половинки напротив друг друга на рулете лаваша и проткнуть его насквозь.
- Маленькие веточки укропа воткнуть между получившейся розой из салями и половинками оливок.
Мой комментарий:
Можно нарезать колбасу самостоятельно, но кружки должны быть очень тонкие, так что лучше взять нарезку. Оливки луче брать помельче, а колбасу диаметром побольше. Если колбаса в корочке из перца, то выглядеть это будет эффектнее, поскольку будут лучше видны границы лепестков.
Я использовала творожный сыр Альметте. Но можно взять так же мягкий плавленный сыр.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
