Sandwich with avocado paste

Бутерброд с пастой из авокадо и помидорами

Ингредиенты

• Авокадо 1 шт.;
• Помидоры вяленые 3 шт.;
• Сыр фета 50 г;
• Лимонный сок
• Соль
• Перец
• Хлеб

Приготовление

1. Авокадо почистить, размять мякоть вилкой. Важно, чтобы авокадо было спелым, то есть мякоть должна легко без усилий превращаться в пюре.
2. Добавить лимонный сок по вкусу. У меня на 1 авокадо примерно 1/4 лимона.
3. Помидоры порезать полосками.
5. Слегка подсушить хлеб в тостере, намазать на него пасту из авокадо, сверху выложить помидоры, посыпьте солью и перцем.
6. Фету раскрошить и посыпать бутерброд.

Мой комментарий

Лучше использовать вяленые помидоры, но можно взять так же свежие, нарезанные тонкими ломтиками.

Мой рейтинг

Пять звезд.