Spicy carrot salad with sesame seeds
Пряный морковный салат с кунжутом
Ингредиенты:
- 1 морковь,
- 1 огурец,
- 2-2.5 ч. л. имбиря,
- 1 зубчик чеснока,
- 10 штук стручковой фасоли,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 1 ст. л. кунжутного масла,
- 1 ст. л. соевого соуса,
- соль
- 2-3 ч. л. белого кунжута
Приготовление
- Морковь и огурец натереть на терке для корейской моркови.
- Чеснок и имбирь порезать мелкими кубиками.
- Стручки фасоли разрезать на три части.
- Перемешать овощи и заправить кунжутным маслом (можно заменить на другое растительное), соевым соусом и посыпать зернами кунжута.
Мои комментарии:
Терки для моркови по-корейски у меня нет, так что терла на обычной.