Turkey Pomelo Salad
Салат с индейкой и помело
Ингредиенты
- филе индейки 200 г
- брынза или фета 100 г
- помело 1 шт.
- фисташки 20 г
- красный салатный лук 0,5 шт
- салат латук
- зерна граната
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль
Пошаговый рецепт
- Филе индейки нарезать на стейки и обжарить на смеси растительного и сливочного масла по 3 минуты с каждой стороны.
- Готовый стейк разрезать поперек на полосы.
- Салатный лук и брынзу нарезать кубиками.
- Помело очистить от кожуры, разделить на дольки, с каждой дольки удалить пленку.
- Листья салата нарезать полосками, полить оливковым маслом, посолить, перемешать и выложить на блюдо.
- Поверх листьев положить индейку, сыр, лук и кусочки помело. Украсить все фисташками и зернами граната
Средиземноморская диета — система сбалансированного и разнообразного питания для здоровья и долголетия. Продукты, рекомендованные к регулярному употреблению — зелень, нежирное мясо и птица, морепродукты, сыр, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло.
Мой комментарий
Этот салат я хотела назвать «Средиземноморская диета», потому что он включает в себя практически все рекомендованные ингредиенты этой системы питания.
Мой рейтинг
Пять звезд.
