Запеченный врап в стиле лазаньи
Ингредиенты
- фарш 250 г
- зеленый лук
- свежий имбирь
- твердый сыр 100 г
- крем сыр
- укроп
- тонкий лаваш 3 шт.
- растительное масло
Пошаговый рецепт
- Зеленый лук и укроп измельчить, сыр натереть на терке, имбирь мелко нарезать тонкими полосками методом жульен.
- Фарш обжарить до изменения цвета, добавить имбирь, обжарить вместе 1 минуту, снять с огня, добавить зеленый лук, перемешать.
- Лаваш разрезать пополам, визуально разделить половинку на три треугольника, средний треугольник смазать крем сыром, на него положить фарш, свежий укроп, тертый сыр и загнуть края с двух сторон в нахлест так, чтобы получился треугольник.
- Смазать круглую форму растительным маслом и выложить треугольники швом вниз, вершиной в середину так, чтобы треугольники образовали круг.
- Посыпать сверху тертым сыром и запекать при 200 С 15 минут до расплавления сыра.
