Mushroom skewers with sesame seeds
Сочные шашлычки из шампиньонов с кунжутом готовятся быстро и выглядят необычно.
Ингредиенты
- грибы 300 гр;
- кунжут 1 ст. л.;
- соевый соус 1 ст. л.;
- растительное масло 2 ст. л.;
- лимонный сок 1 ст. л.;
- бальзамический соус 0,5 ст. л.;
- красный острый перец ¼ ч. л.;
- соль ¼ ч. л.
Пошаговый рецепт
- Шампиньоны помыть и положить в полиэтиленовый пакет.
- Добавить соевый соус, масло, бальзамический соус, лимонный сок, соль, перец и кунжут.
- Завязать пакет и потрясти его, чтобы грибы покрылись маринадом со всех сторон.
- Мариновать грибы 30 минут.
- Насадить шампиньоны на шпажки и запекать их 25 минут в духовке, разогретой до 200 С.
Мой комментарий
Мне кажется, что грибы на шпажках выглядят интересно, но если нет шпажек, то шампиньоны, замаринованные по этому рецепту, можно запечь просто на противне. Грибы получаются очень сочные.
Мой рейтинг
Оценивать не буду, потому что забыла добавить бальзамик. Но в целом мне понравилось.
